Café Marseille breidt uit

Wij zijn Cafe Marseille, een bekend eetcafe in hartje Rotterdam met goed eten, een hoog service niveau, warme inrichting maar zonder pretenties, Frans op z'n Rotterdams, zoals we hier graag zeggen.

In 2019 zijn wij, Derk Jan en Kris samen gestart met een Indiaas afhaalrestaurant. DJ was hier al mee bezig, dus dat leek ons een logische stap, zeker op de levendige wereldstraat west kruiskade. We deden het een jaar, maar toen corona begon merkten we: dit loopt niet zoals het moet. En dus bedachten we iets nieuws

In hartje coronatijd, 2020, gooiden we het roer om. Café Marseille werd geboren. Ons eigen ruige Zuid-Frans eetcafé. En vanaf dag één, toen we alleen nog to go & delivery deden, sloeg het aan. Zodra we weer volwaardig open mochten: ramvol. De Volkskrant kwam langs, schreef een prachtige recensie, en sindsdien draaien we eigenlijk zeven avonden per week op volle toeren met ons bevlogen team.

Dus, het probleem? We zitten vol. Letterlijk.

Bijna elke avond moeten we mensen wegsturen. Mensen die bij ons willen eten, maar geen plek meer krijgen. Dat doet pijn..

Al jaren praten we met onze buren over hun koffiebar. We wilden altijd uitbreiden, meer ruimte creëren voor onze gasten. En nu is het moment daar.

Voor 15 maart moet het geld binnen zijn om de overname te kunnen doen. Daarom starten we deze crowdfunding, om dit samen met jou te realiseren. We gaan dus het pand ernaast overnemen, integreren in Marseille, en eindelijk de ruimte creëren die we al zo lang nodig hebben.

Meer zitplekken. Een groter terras dat heerlijk in de zon ligt. Ruimte voor grotere groepen. En nog steeds diezelfde Marseille-sfeer waar jij voor komt.

We veranderen dus niet wát we doen. We maken het alleen groter.

We steken veel tijd in de juiste sfeer, smaak en bediening bij Marseille. Daar weten mensen ons vanaf het eerste moment goed voor te vinden. De inrichting, de kunst aan de muren van talentvolle kunstenaars die bij ons werken, de foto's van bekende fotografen die graag bij ons komen. Het voelt authentiek omdat het authentiek ís.

Mensen zeggen vaak: "Dit zie je bijna niet meer – een plek met zoveel ziel." En dat klopt. We zijn geen concept-keten die 20 dezelfde zaken uitrolt. Wij zijn als team Marseille elke dag bezig met de zaak, we weten onze gasten vaak bij naam en we zorgen ervoor dat je je welkom voelt.

Het eten is goed. De bediening is warm. De sfeer is laagdrempelig maar met niveau. En ons terras? In de zomer de plek om te zijn.

Terzake. We willen met deze campagne minimaal €90.000,- ophalen. Dat dekt de overnamekosten van het pand naast de onze, en geeft ons meteen de ruimte om het pand operationeel te maken: Dat wil zeggen, een kleine verbouwing, vergunningen, systemen aansluiten, en een muurtje door:)

Halen we meer op? Perfect. Dan hebben we wat meer ruimte om het nóg mooier neer te zetten en hebben we wat buffer in de eerste maanden.

Ons maximale streefdoel is €180.000,-. Dan hebben we de financiële ademruimte om nog sterker te staan, sneller te kunnen schakelen, en de nieuwe ruimte meteen optimaal in te richten zodat we er in de zomer volwaardig staan!

Hoe werkt het?

We bieden twee manieren om mee te doen:

Optie 1: Investeer via een lening
Je leent ons geld tegen 6% rente per jaar. De lening loopt 5 jaar. De eerste twee jaar zijn aflossingsvrij. We hebben even tijd nodig om de nieuwe ruimte goed op te starten. Daarna betalen we je in drie jaar volledig terug.

Verder kun je rekenen op de volgende extra's.

Bij je inleg krijg je naast je terugbetaling + rente dus:

• €500: €25 tegoed + uitnodiging opening

• €1.000: €50 tegoed + uitnodiging opening

• €2.500: €150 tegoed + uitnodiging opening

• €5.000: €300 tegoed + uitnodiging opening

Het tegoed werkt via ons kassasysteem. Je krijgt een persoonlijke code op je e-mailadres en gebruikt het wanneer je wilt. Zo levert het geen gedoe op achteraf, en kun jij als investeerder ook direct helpen met je aanwezigheid:)

Optie 2: Reserveer alvast de nieuwe ruimte
Wil je de nieuwe ruimte reserveren voor een speciale gelegenheid? Dat kan. Met een aanbetaling van €500 zorg je dat jij als eerste een fantastische avond regelt voor jouw groep zodra we open zijn.

Waarom dit werkt?

Marseille draait goed. We hebben bewezen dat ons concept werkt, dat mensen ervoor terugkomen, en dat we structureel volle zalen draaien. De vraag is er. De klanten zijn er. De reputatie staat.

Nu pakken we de volgende stap.

Niet omdat het moet, maar omdat het kán. Omdat we de kans hebben om uit te breiden op een locatie die perfect aansluit. Omdat we eindelijk ja kunnen zeggen tegen groepen die we nu moeten wegsturen.

We zijn geen starters met een droom. We zijn ondernemers met een draaiende zaak die al jaren laat zien wat we kunnen. Deze uitbreiding is geen gok – het is een logische groei van iets wat al goed draait en meer ruimte verdiend:)

En jij kunt daar onderdeel van zijn.

Je kent Marseille. Je bent er geweest. Je weet dat de sfeer klopt, dat het eten goed is, en dat we keihard werken om elke avond die warme, authentieke beleving neer te zetten.

Nu kun je investeren in de volgende stap.

Klik op de link rechtsboven deze pagina, kies je bedrag, en word onderdeel van het Marseille-verhaal. We openen over een paar maanden de nieuwe ruimte, en jij bent erbij vanaf het eerste moment.

Samen maken we Marseille groter. En beter.

Kristian & Dirk-Jan

P.S. We moeten voor 15 maart het geld rond hebben om de deal te sluiten. Dus wacht niet te lang – dit is het moment!

Eeuwige dank