Casa Parente

Weet jij de naam van de persoon die jouw olijfolie heeft gemaakt? Weet je waar zijn olijven vandaan komen? Weet je hoe zijn olijfgaard eruitziet? Waarschijnlijk niet. Dat is precies waarom ik Terra Collective ben begonnen.

Ik ben Pierluigi, ik kom uit Trinitapoli, een klein dorpje in Puglia, Italië, een plek waar olijfolie en wijn nog echt puur zijn, ver weg van de massaproductie.

Sinds 2015 verbind ik mensen in Nederland met de ambachtelijke makers die ik ken en vertrouw. Kleine familiebedrijven die prachtige producten maken maar die alleen nooit de stap naar het buitenland kunnen zetten. Te klein, te duur, te ingewikkeld om te concurreren met de grote commerciële merken.

Terra Collective lost dat op. Wat begon als een gezamenlijke bestelling voor een groep vrienden groeide al snel uit tot een loyale community van honderden families in Nederland. Inmiddels verbind ik mensen met die makers via collectieve bestellingen, een zorgvuldig samengesteld productaanbod, proeverijen, masterclasses en harvest experiences in Puglia, waar je de makers zelf ontmoet en met eigen handen ervaart hoe eerlijke producten worden gemaakt.

Waar staan we nu?

De basis voor Terra Collective werd gelegd tussen 2015 en 2019. Wat begon als een kleine bestelling voor een handvol families, is inmiddels een betrokken community van ruim 300 gezinnen. Vorig jaar pakte ik de draad weer op en de respons was direct overweldigend: deze januari brachten we met onze collectieve bestelling al 800 liter verse olijfolie rechtstreeks van de maker naar onze community.

Sinds december zijn we elk weekend geboekt voor proeverijen bij mensen thuis of bij bedrijven. We lopen nu echter tegen onze grenzen aan; zonder eigen locatie zijn we afhankelijk van externe ruimtes en kunnen we fysiek niet meer dan één sessie per dag organiseren.

Ook onze Harvest Experience voor dit jaar is volledig uitverkocht. Tijdens deze 4-daagse beleving in Puglia sluiten maximaal 8 mensen per keer aan om de oogst van dichtbij mee te maken, makers te ontmoeten en de meest verse olie en unieke lokale wijnen te proeven. Sinds 2016 hebben we al 100 mensen deze bijzondere verbinding met de bron laten ervaren.

De passie is er en de vraag blijft groeien. Wat we nu nodig hebben, is een eigen plek om dit alles de ruimte te geven en samen verder te bloeien.

Het plan
We hebben de sleutels van een klein, knus pand aan de Boorstraat, een levendige zijstraat van de Amsterdamsestraatweg in Utrecht, in de buurt waar ik woon en waar mijn dochters zijn geboren. Een plek die we willen omtoveren tot iets persoonlijks en huiselijks: Casa Parente. Een plek die voelt zoals het klinkt. Warm, vertrouwd, een stukje Italië om de hoek.

Een winkel waar je altijd terecht kan voor pure olijfolie, wijn en ambachtelijke delicatessen rechtstreeks van de makers, én een plek voor proeverijen en masterclasses waar je onze producenten echt leert kennen. De verbouwing is gestart. We hopen in mei onze deuren te openen, maar daarvoor hebben we jouw steun nodig.

De financiering
Met deze crowdfunding realiseren we de volledige verbouwing en het design van Casa Parente, de inrichting en het meubilair, essentiële apparatuur en de logistieke kosten voor onze directe import van olijfolie, wijn en delicatessen uit Italië.

Ons minimale doel is €35.000, het bedrag dat we nodig hebben om de deuren te kunnen openen. Halen we ons doel van €50.000 via leningen en voorverkoop, dan bouwen we een gezonde buffer en richten we meteen een volwaardige proefruimte in.

Alles wat we daarboven ophalen, tot een maximum van €70.000, gaat uitsluitend via voorverkoop. Dit gebruiken we voor extra inkoopkracht: hoe meer we ophalen, hoe groter de bestelling bij de makers. Zo steunen we hun ambacht direct en ben jij verzekerd van jouw eigen voorraad pure olijfolie en wijn, rechtstreeks van de bron.

Hoe kun je helpen

Je kunt op twee manieren onderdeel worden van Casa Parente:

De voorverkoop: Wordt één van onze eerste supporters

Wil je Terra Collective steunen en als eerste onze nieuwe plek ervaren? Doe een vooruitbetaling (vanaf €100) en ontvang dit bedrag als shoptegoed. Je besteedt het op je eigen tempo, in de winkel of online. Gebruik het voor pure olijfolie en wijn, proeverijen en masterclasses, of als (aan)betaling voor onze harvest experience in Puglia. Als dank voor je vertrouwen ontvang je een uitnodiging voor een exclusieve 'Founder Tasting' bij Casa Parente om de opening te vieren.

De investering: Bouw mee met een lening

Wil je meer investeren? Dat kan in de vorm van een lening die we binnen 6 jaar terugbetalen, met een jaarlijks rendement van 3%. De eerste 2 jaar zijn aflossingsvrij (wel rente), zodat we een gezonde start kunnen maken.

Afhankelijk van je inleg ontvang je als dank een beloning.

Bouw je met ons mee?

Jouw steun is een investering in een eerlijke keten, in het behoud van Italiaans vakmanschap en in een plek in Utrecht waar je altijd terechtkan voor pure producten en een persoonlijk verhaal. Want dat is precies wat we naar de stad willen brengen: die verbinding die je normaal alleen voelt als je zelf door een klein Italiaans dorpje rijdt en stopt bij een boerderij. Dat gevoel van ontdekking en echtheid halen we naar Utrecht. Gewoon op de Boorstraat, op de fiets, op weg naar huis.

Heb je vragen of wil je meer weten? Neem gerust contact op via terracollective.nl of stuur Pierluigi een bericht (pierluigi@terracollective.nl). We vertellen je graag alles over onze plannen, de locatie en wat jouw bijdrage concreet betekent.